もんしゃぶ

這套套餐讓您能夠以最簡單、最美味的方式享用沖繩特產的阿古豬肉。

阿古豬肉最顯著的特徵是其脂肪的甜味和清淡口感。

與普通豬肉相比，它的脂肪含量更低，入口即化。

這就是為什麼這家餐廳非常注重不要添加過多的味道。

我們建議以能凸顯食材本身風味的方式食用，而不是使用濃稠的醬汁或濃鬱的調味料。

■ 沖繩阿古豬肉 200克

本套裝包含200公克沖繩阿古豬肉。

阿古豬是

・香甜清淡的脂肪

富含鮮味成分

・口感柔軟，入口即化

它具有以下特點：

涮涮鍋可以去除多餘的脂肪，讓您盡情享受肉的天然甜味和風味。

■ 加熱 3 秒

享用阿古豬肉的關鍵在於短時間烹調。

只需將其浸入湯汁中約 3 秒鐘即可。

當肉的顏色稍微改變時，肉質最為鮮嫩甜美。

如果烹調時間過長，阿古豬肉脂肪的甜味和嫩滑口感就會消失。

■ 能襯托出肉鮮味的日式高湯

涮涮鍋的主要食材是豬肉。

這家餐廳的湯底清澈簡單，旨在襯托出肉的鮮美。

它不是一道味道濃鬱的湯，而是一種配菜，用來襯托阿古豬油的甜味。

■三種調味品

我們提供三種調味料，讓您更享受涮涮鍋的美味。

調味料不是為了改變味道，而是為了突出肉的甜味。

推薦的飲食方式

第一口先不要加任何東西。首先，盡情享受阿古豬肉的天然甜味。

第二口的時候，可以加一點調味料。

它增添了宜人的香氣，並賦予食物不同的味道。

■ 無限量米飯

這個套餐包含無限量米。

阿古豬肉的油脂甜味和米飯的甜味完美地融合在一起。

簡單的味道卻讓人忍不住想一直吃下去。

吸食肉類，吃米飯，再吃更多肉。

正是這種重複性讓涮涮鍋如此有趣。

■ 第一張照片不要附上

一定要先嚐嚐不加任何配料的第一份。

阿古豬油的甜味、肉的嫩滑、湯汁的香氣。

您可以體驗到阿古豬肉真正的美味，這種美味只有透過它的簡單烹飪才能體會到。